Este revuelto es uno de esos platos de aprovechamiento,de esos que se hacen por ir acabando recortes que hay por la nevera,en este caso lo hice por terminar el pisto que quedaba y no quería que se hechase a perder porque AQUÍ NO SE TIRA NADA!!!!
INGREDIENTES:
1 patata pequeña (1pp)
1 huevo (2pp)
pisto (0pp)
Cocemos la patata y el huevo,podemos hacerlo en olla gm ,thermomix o a modo tradicional,en las dos primeras con 10 minutos desde que empieza a hervir es suficiente.
Se deja templar el huevo y la patata,se pelan,se pican y al plato y lo mezclamos con el pisto
Estas cantidades son para una ración (al menos en mi caso) me salió una cena muy apañada
por 3pp que no esta nada mal.
En días saciantes es totalmente apta
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